Pain d'épice Amandes et Abricots

Avec ses amandes fraîchement broyées et ses cubes d'abricots secs, cette recette donne du "peps". A consommer idéalement le matin ou avant l'effort sportif. Fondant, doux, et peu sucré, ce pain d'épice plaît aux inconditionnels amateurs de pains d'épice comme à ceux qui disent ne pas l'aimer. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions.

farine de blé*, miel*, sucre de canne non raffiné*, abricots* (9,5%), beurre de baratte (lait)*, amandes* (4,5%), épice*, sel de Guérande, poudre à lever: bicarbonate de soude. *produits issus de l'agriculture biologique.