Filets de harengs doux MSC Bonneterre

Ces filets de hareng sont pêchés au chalut ou à la senne en mer de Norvège ou du Nord, puis sont préparés en Bretagne, dans le respect du savoir-faire.

Issus de la pêche durable, ils sont fumés au bois de hêtre pour en faire ressortir toute leur saveur. C'est un poisson riche en oméga 3.

Filets de harengs fumés (poisson) (Clupea harengus Pêchés au chalut ou à la senne en Mers de Norvège ou Mer du Nord ), sel.

Le hareng fumé peut être dégusté froid, en salade ou apéritif, ou chaud, accompagné d'une crème à la ciboulette après 1 minute au micro-ondes.