Huile de pépins de courge - Bio Planète

Graines de courge 

Utilisez l’huile de pépins de courge pour vos sala­des vertes, vos cru­di­tés et vos légu­mes chauds. Quelques gout­tes sur des pommes de terre en robe des champs ou sur du fro­mage de chèvre, appor­tent un arôme subtil. Avec cette huile, vous pouvez affi­ner vos sauces pour fondue ou huiler votre poulet à rôtir afin de le rendre crous­tillant et lui donner une cou­leur de bronze.

L’huile de pépins de courge pos­sède une teneur élevée en acides gras poly-insa­tu­rés. Il faut éviter de la chauf­fer, car les tem­pé­ra­tu­res élevées détrui­sent les pré­cieux ingré­dients qu’elle contient et ren­dent l’huile amère. L’huile de pépins de courge est recom­man­dée pour la pros­tate et pour la vessie.