10 produits laitiers bio pour changer du lait de vache


72 % des Français consomment quotidiennement des produits laitiers. Le plus souvent à base de lait de vache. Pour varier, Bio à la Une vous propose 10 produits laitiers bio sans lait de vache.
Le lait de vache est l’objet d’une contestation grandissante. Consommé en trop grande quantité (au-delà d’une à deux portions par jour) on lui reproche, entre autres, de favoriser les cancers de la prostate ou des ovaires. Ces griefs s’ajoutent à celui, plus répandu, selon lequel le lait de vache serait peu digeste.
Pour répondre à une volonté de diversité alimentaire ou une décision de se détourner du lait de bovin, les laits de chèvre, de brebis ou de jument offrent une alternative intéressante. Découvrez notre sélection de 10 produits laitiers bio sans lait de vache.
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Lait frais de chèvre - Bernard Gaborit Lait entier pasteurisé de chèvre. Non homogénéisé et sans poudre de lait, ce lait entier de chèvre est un substitut intéressant au lait de vache. Plus léger, il est aussi plus facile à digérer que les produits laitiers classiques.
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