Quels légumes associer dans son potager ?

un potager de légumes avec un arrosoir
Quels légumes associer dans son potager ?
Par Elodie Sillaro publié le
Journaliste
69981 lectures

Les légumes sont comme les humains, ils ont des affinités avec certains de leurs congénères et ne s’entendent pas avec d’autres. Certains légumes se protègent mutuellement quand d’autres ne s’accordent pas du tout. Petit tout d’horizon des associations à privilégier au sein de son potager.

Avant de commencer, 3 règles d’or à connaître :

  1. Les insectes nuisibles pour un légume sont repoussés par les odeurs d’un autre légume (l’oignon pour la carotte, par exemple).
  2. Les risques de maladies et d’altération d’un légume sont diminués grâce à certains légumes (l’ail pour la fraise, par exemple).
  3. Certains légumes s’aident mutuellement à pousser (le maïs et les haricots, par exemple).

Les associations à éviter et celles à privilégier

 

Fruits et légumes

 

Fruits et légumes