Les céréales du petit-déjeuner sont bourrées de pesticides

un  bol de muesli pour le petit-déjeuner
Les céréales du petit-déjeuner sont bourrés de pesticides
Par Donna So publié le
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L’association Générations Futures vient de publier une étude révélant la présence de perturbateurs endocriniens dans 100% des céréales du petit-déjeuner testés sauf en bio ! Elle tire la sonnette d’alarme. Chaque jour, les consommateurs s’empoisonnent à petit feu.

Chaque jour, nous sommes nombreux à commencer notre journée par un bon petit déjeuner composé de muesli, un geste qui parait anodin mais qui pourrait nous empoisonner insidieusement chaque jour. Dans son étude, l'association Générations Futures s’est intéressée de près à ce produit de consommation courante et démontre que les consommateurs ingèrent des perturbateurs endocriniens à leur insu, chaque jour. Sur 20 mueslis testés, 100% des échantillons issus de l'agriculture conventionnelle renfermaient des pesticides suspectés d'être des perturbateurs endocriniens. Seuls, les bio en étaient dépourvus. Rappelons qu’un perturbateur endocrinien est une substance pouvant interférer avec le fonctionnement du système hormonal et conduire à des effets néfastes pour l’organisme.

Le bio fait la différence

Générations Futures a testé la présence de pesticides dans 20 échantillons de céréales de petit-déjeuner aux fruits distribués en grande surface. Résultats, 100% des mueslis issus de l’agriculture conventionnelle renferment en moyenne 9 résidus de pesticides suspectés d’être des perturbateurs endocriniens. Et, ce chiffre peut monter jusqu’à 14 résidus (pour le muesli de la marque Auchan). Les analyses ont été réalisées par un laboratoire indépendant et spécialisé dans la recherche des pesticides et autres contaminants dans les denrées alimentaires.

Parmi les échantillons analysés, la totalité des produits non bio contiennent des résidus de pesticides : on retrouve pas moins de 141 résidus dont 21 sont suspectés d’être des perturbateurs endocriniens. La concentration moyenne de résidus dépasse jusqu’à 354 fois la Concentration Maximale Admissible (CMA) tolérée dans l’eau de boissons pour l’ensemble des pesticides. Un seuil bien largement dépassé. Seuls les 5 échantillons de produit biologique n’en contiennent pas et cela concerne les produits des marques Bjorg bio, Auchan bio ou Bio village

Une exposition quotidienne et un effet cocktail

Cette étude révèle l’ampleur de l’exposition quotidienne des consommateurs aux perturbateurs endocriniens. Les chercheurs s'inquiètent également de l’effet cocktail des résidus toxiques qui, lorsqu’ils rencontrent d’autres produits de consommation courante (alimentaires, cosmétiques, ménagers, emballages, jouets), multiplient les effets toxiques sur l'organisme.

Globalement les doses sont faibles mais on a un cocktail de produits. On a du blé et des fruits et chaque élément amène une concentration faible mais à la fin cela engendre un cocktail préoccupant, ingéré quotidiennement”, explique François Veillerette, porte-parole de l’association.

Ces substances sont particulièrement nocives pour les personnes les plus vulnérables comme les personnes âgées et les jeunes enfants mais surtout chez les femmes enceintes et leurs bébés. “Les femmes enceintes ne devraient être exposées à aucun perturbateur endocrinien“ insiste François Veillerette.

Tout se passe comme si les perturbateurs endocriniens programmaient certaines maladies qui vont se développer plus tard dans la vie de l’enfant à naître”.

Une législation qui doit changer

L’association a déjà interpellé les producteurs et les distributeurs : “L’objectif est d’améliorer les filières d’approvisionnement afin de réduire ou de supprimer complètement ces pesticides. Cet appel à agir témoigne également d’un rappel politique pour les responsables nationaux et européens”, nous fait part François Veillerette. L’idée est d’améliorer les filières conventionnelles pour que les consommateurs bio puissent avoir accès à des produits sains au même titre que les consommateurs bio.

Voici la listes des mueslis analysés :
• All Bran Fruit' fibres Kellogg’s
• Crousty 4 fruits Auchan
• Muesli (pétales de blé) Fruits et Fibres Auchan
• Muesli Alpen sans sucre ajouté
• Muesli Bran Form fruits secs Brin de jour
• Muesli Carrefour 7 fruits
• Muesli Carrefour Fruits et Fibres
• Muesli Classic morceaux de fruits Chabrior
 Muesli croustillant aux fruits Brin de Jour
• Muesli Jordans Country Crisp céréales complètes fruits et noix
• Muesli Jordans Suprême 40% fruits
• Muesli Kellogg’s Country Store
• Muesli Kellogg’s Extra pépites crunchy müesli
• Nestlé Fitness 5 fruits
• Spécial müesli 30% fruits et noix Jordans
• Muesli Bio 7 fruits Auchan
• Muesli Bio aux fruits Bjorg
• Muesli Bio croustillant 4 céréales et fruits secs Bio Village
• Muesli Bio croustillant aux 7 fruits Terre et céréales Bio
• Muesli Bio Jordans aux fruits et noix

 

 


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