Alimentation durable : la France championne du monde !

Des légumes
Alimentation durable : la France championne du monde
Par Feriel Didane publié le
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Selon un rapport international publié mardi 27 novembre, la France serait un véritable modèle en matière d’alimentation durable, décrochant la première place dans ce secteur.

L’alimentation durable est au coeur des enjeux économiques, environnementaux et sanitaires. Savez-vous qu'en la matière, la France est championne du monde ! Et ce, pour la deuxième année consécutive. En effet, d'après une récente étude de l'Economist Intelligence Unit et de la fondation Barilla Center for Food & Nutrition, la France a su relever le défi haut la main en obtenant le meilleur bilan alimentaire mondial. Cela grâce à son engagement et sa politique nationale de l’alimentation, notamment avec la loi de février 2016, imposant aux grandes surfaces de faire don de leurs invendus alimentaires, encore consommables, aux différentes associations caritatives.

Une politique anti-gaspi qui gagne

Pour obtenir ce classement, les enquêteurs ont étudié un panel de 67 pays, en se focalisant sur le taux de gaspillage alimentaire, les défis nutritionnels et l’agriculture durable. Après la France, on retrouve en haut du classement les Pays-Bas, le Canada, le Japon, la Finlande. Les dernières places sont occupées par la Bulgarie, la Russie, et les Emirats arabes unis.

Les moins bons élèves concentraient, par exemple, un fort taux d’obésité, et les niveaux d’eau utilisés dans les exploitations agricoles étaient élevés. A eux désormais de suivre le modèle français…

 

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