“Saucisson, gare aux cochonneries” : le reportage à ne pas manquer

“Saucisson, gare aux cochonneries” : le reportage à ne pas manquer
“Saucisson, gare aux cochonneries” : le reportage à ne pas manquer
Par Cécilia Ouibrahim publié le
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Salami, chorizo ou encore rosette... la France est la contrée des saucissons secs. Mais avant de déguster, encore faut-il choisir le bon.

Avec plus de 70.000 tonnes consommés par an, le saucisson est un produit phare de la gastronomie française. Si ses diverses variétés font l’unanimité auprès des Français, cette charcuterie peut parfois dissimuler quelques vices. 
Dans le nouveau numéro du “Doc du dimanche”, diffusé ce 17 mars à 20h50 sur France 5, l’émission souligne l’importance de bien choisir son saucisson. 
“La plupart des consommateurs achètent le pire, caché derrière une dénomination et une apparence similaires”, alertent les journalistes.
Vendus sous la même appellation, les bons et les mauvais saucissons se côtoient dans les rayons des supermarchés. Pour démêler le vrai du faux et apprendre à consommer plus intelligemment, ce reportage de France Télévisions est un véritable guide pour le consommateur. Une chose est sûre, après visionnage, vous ne regarderez plus certaines charcuteries du même oeil. 

 

 

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