Filet de truite fumée - 100g

La chaire de la truite arc-en-ciel est particulièrement maigre et protéinée. Les truites proviennent soir d'une aquaculture biologique du Danemark soit directement de notre propre pisciculture de Dessau en Haute-Bavière.
Nous avons débuté notre projet de pisciculture en Haute-Bavière en 2012. Nous pouvons depuis proposer notre propres truites en plus de celles de notre partenaire danois, nous maîtrisons ainsi toute la production, de l'élevage à l'emballage. De plus, le tout est certifié par Naturland.
Mise en filet, désarrêtée et emballée directement chez bio-verde.

truite arc-en-ciel* (oncorhynchus mykis), sel marin, fumée de nois de hetre. ingrédients allergènes: poisson

Délicieux avec un filet de jus de citron frais et une filet d'huile d'olive vierge pressée à froid.