Lentilles Corail à la Tomate - Jodhpur

Au nord de l’Inde, on reconnaît la ville de Jodhpur à sa couleur. Pour se protéger de la chaleur, les maisons de la « Cité du Soleil » ont été peintes… en bleu !

Ensoleillez votre assiette avec nos lentilles corail agrémentées de tomates, gingembre et d’une pointe de piment. En quête de nouvelles saveurs, laissez-vous tenter !

Lentilles corail* (82,5%), Tomates* (10%), Gingembre*, Ail*, Feuilles de coriandre*, Curcuma*, Graines de coriandre*, Cumin*, Graines de fenouil*, Cannelle*, Poivre*, Cardamome*, Clou de girofle*, Muscade*, Piment*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Conseils de préparation (pour 4 personnes) :

Versez le contenu du sachet de Lentilles. Ajoutez 600 ml d’eau pour un curry crémeux ou 750 ml pour un curry plus liquide, à l’indienne. Couvrez et faites cuire à feu moyen 15 à 20 minutes selon votre goût. Mélangez 1 à 2 fois en cours de cuisson.

Peut aussi se cuire au cuiseur à riz (rice cooker).