l’huile de coco bio planÈte est issue principalement d’un projet commun avec un groupement de plus de 300 producteurs philippins pratiquant la culture associée et durable de cocotiers et bananiers suivant les règles de l’agriculture biologique. afin d’obtenir une huile de première qualité,la pulpe dénuée de sa coque dure et de sa peau de protection marron est d’abord râpée en lamelles très fines,puis séchée au four à température contrôlée. enfin elle est pressée une seule fois à froid dans des presses à vis. - see more at: http://www.bioalaune.com/fr/produit/6250/huile-de-coco-bio-planete#sthash.c7jqsq4g.dpuf
l’huile de coco bio planÈte est issue principalement d’un projet commun avec un groupement de plus de 300 producteurs philippins pratiquant la culture associée et durable de cocotiers et bananiers suivant les règles de l’agriculture biologique. afin d’obtenir une huile de première qualité,la pulpe dénuée de sa coque dure et de sa peau de protection marron est d’abord râpée en lamelles très fines,puis séchée au four à température contrôlée. enfin elle est pressée une seule fois à froid dans des presses à vis. - see more at: http://www.bioalaune.com/fr/produit/6250/huile-de-coco-bio-planete#sthash.c7jqsq4g.dpuf
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Huile de coco - 400ml

BIO PLANETE
8 €
400ml

Description

La noix de coco n’est pas une noix à pro­pre­ment parler mais un fruit à noyaux. Pour obte­nir notre huile de coco vierge, la pulpe est d’abord râpée en lamel­les très fines, puis séchée au four à tem­pé­ra­ture contrô­lée. Elle subit ensuite une pre­mière pres­sion à froid dans des pres­ses à vis. L’huile de coco vierge se soli­di­fie à tem­pé­ra­ture ambiante en des­sous de 25 °C et se liqué­fie dès qu’on la chauffe.

L’huile de coco BIO PLANÈTE est issue principalement d’un projet commun avec un groupement de plus de 300 producteurs philippins pratiquant la culture associée et durable de cocotiers et bananiers suivant les règles de l’agriculture biologique. Afin d’obtenir une huile de première qualité, la pulpe dénuée de sa coque dure et de sa peau de protection marron est d’abord râpée en lamelles très fines, puis séchée au four à température contrôlée. Enfin elle est pressée une seule fois à froid dans des presses à vis. - See more at: http://www.bioalaune.com/fr/produit/6250/huile-de-coco-bio-planete#sthash.C7jqSq4G.dpuf
L’huile de coco BIO PLANÈTE est issue principalement d’un projet commun avec un groupement de plus de 300 producteurs philippins pratiquant la culture associée et durable de cocotiers et bananiers suivant les règles de l’agriculture biologique. Afin d’obtenir une huile de première qualité, la pulpe dénuée de sa coque dure et de sa peau de protection marron est d’abord râpée en lamelles très fines, puis séchée au four à température contrôlée. Enfin elle est pressée une seule fois à froid dans des presses à vis. - See more at: http://www.bioalaune.com/fr/produit/6250/huile-de-coco-bio-planete#sthash.C7jqSq4G.dpuf

Ingrédients

Huile de coco

Conseils

Avec sa saveur suc­cu­lente de noix de coco fraî­che, cette huile agré­mente une mul­ti­tude de spé­cia­li­tés exo­ti­ques mais aussi des plats de tous les jours. Résistant aux tem­pé­ra­tu­res élevées, elle est idéale pour la cuis­son à la poêle ou au four.

Brigitte Mercier-Fichaux, dié­té­ti­cienne DE, témoi­gne de son coup de coeur pour notre huile de coco dans son der­nier livre Bien manger c’est facile et c’est pas triste !. Avec humour, elle invite le lec­teur à chan­ger ses habi­tu­des ali­men­tai­res : une mine de conseils, d’astu­ces et de recet­tes sim­ples et gour­man­des.