VIJAYA
Cranberry (Canneberge) Séchée (au Jus de Canne) VIJAYA - Bio -
VIJAYA
produit disponible en 125g, 500g, 1kg et en vrac
Description
Les Cranberries Séchées VIJAYA, à la saveur légèrement acidulée et d’un beau rouge intense, ajouteront une note d’originalité à vos préparations.
De plus, consommées nature elles sont également très recherchées par les amateurs de fruits rouges. Elles renferment différents types de flavonoîdes et puissants antioxydants.
Conseils
LES PROPRIETES DE LA CRANBERRY SECHEE (AU JUS DE CANNE) VIJAYA
Il est recommandé de consommer 2 cuillères à soupe (45g environ) de cranberry par jour
Grâce aux différents types de flavonoîdes et aux puissants antioxydants qu’elles renferment, la cranberry est à recommander :
- à toute personne : la cranberry contribue à neutraliser les radicaux libres du corps et ainsi, à réduire l’incidence d’infections bactériennes (ulcères, caries, parodontite) et à prévenir l’apparition des maladies cardiovasculaires, et de diverses maladies liées au vieillissement.
- aux personnes souffrant d'hypercholestérolémie (cholestérol) : Les polyphénols qu’elle renferme ont une action inhibitrice sur la dégradation du LDL (mauvais cholestérol) et un effet protecteur sur le coeur (artériosclérose).
- aux personnes souffrant d'infections urinaires : la canneberge possède également un effet antiadhésif par sa teneur en proanthocyanidines de type A uniques ayant une action de limitation de fixation des bactéries pathogènes (prévention des infections urinaires).
Grâce aux différents types de flavonoîdes et aux puissants antioxydants qu’elles renferment, la cranberry est à recommander :
- à toute personne : la cranberry contribue à neutraliser les radicaux libres du corps et ainsi, à réduire l’incidence d’infections bactériennes (ulcères, caries, parodontite) et à prévenir l’apparition des maladies cardiovasculaires, et de diverses maladies liées au vieillissement.
- aux personnes souffrant d'hypercholestérolémie (cholestérol) : Les polyphénols qu’elle renferme ont une action inhibitrice sur la dégradation du LDL (mauvais cholestérol) et un effet protecteur sur le coeur (artériosclérose).
- aux personnes souffrant d'infections urinaires : la canneberge possède également un effet antiadhésif par sa teneur en proanthocyanidines de type A uniques ayant une action de limitation de fixation des bactéries pathogènes (prévention des infections urinaires).
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QUAND ET COMMENT CONSOMMER LA CRANBERRY SECHE (AU JUS DE CANNE) VIJAYA ?
En fonction de vos envies, la cranberry séchée se déguste nature (un vrai régal !), ou s’incorpore en petits dés dans vos laitages.
Elle apportera une petite note acidulée à vos préparations sucrées tels que mueslis au petit-déjeuner, cake, pâtisserie, gâteau, clafoutis, gâteau de riz ou semoule, barre de fruits ou chocolatée, salade de fruits, crème glacée, pain, etc.
Elle donnera une pointe d’originalité à vos apéritifs (sur un cure-dent, alternez une petit morceau de tome de brebis et une cranberry séchée) ou sera parfaite en accompagnement de vos viandes (boeuf, porc, volailles...) ou pour la réalisation de sauces...
Enfin, en décoration, disposez-les sur vos entremets.
Elle apportera une petite note acidulée à vos préparations sucrées tels que mueslis au petit-déjeuner, cake, pâtisserie, gâteau, clafoutis, gâteau de riz ou semoule, barre de fruits ou chocolatée, salade de fruits, crème glacée, pain, etc.
Elle donnera une pointe d’originalité à vos apéritifs (sur un cure-dent, alternez une petit morceau de tome de brebis et une cranberry séchée) ou sera parfaite en accompagnement de vos viandes (boeuf, porc, volailles...) ou pour la réalisation de sauces...
Enfin, en décoration, disposez-les sur vos entremets.
Dotée d’une grande stabilité et tolérance aux différents usages culinaires (telle qu’elle, en purée, en sauce, cuisinée froide, cuisinée chaude), la canneberge vous ouvrira au développement de nouvelles recettes !
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NOS RECOMMANDATIONS
La Cranberry Séchée VIJAYA est à intégrer dans une alimentation variée et équilibrée.
Cependant, ce produit est déconseillé en cas :
- de régime diabétique,
- d'hypertriglycéridémie (sensibilité croisée au fructose),
- d'insuffisance rénale.
Ces conseils diététiques ne dispensent pas d'un avis médical.
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