Produit polyvalent par excellence, le bicarbonate de soude peut vous rendre une multitude de services au quotidien. Naturelle, écologique et économique, cette poudre blanche extrêmement soluble est incontournable pour la maison, le jardin, la cuisine ou encore la salle de bains. Inutile de s'encombrer d'une batterie de produits d'entretien couteux et polluants, le bicarbonate de sodium sait tout faire. Ou presque.

Différence entre bicarbonate de soude officinal, alimentaire et technique

Il existe 3 types de bicarbonate de sodium selon  le degré de pureté :

• officinal (ou médicinal)
• alimentaire
• technique

La forme alimentaire peut être utilisée pour tous vos besoins. En revanche, le bicarbonate de sodium technique ne convient pas aux usages médicinaux ou alimentaires. Vérifiez donc bien la catégorie avant utilisation.

Comment utiliser le bicarbonate de soude ?

1. Le bicarbonate de soude nettoie tout, du sol au plafond

Plaque de cuisson, évier, baignoire, mur de douche, tout y passe ! Plus encore, on utilise le bicarbonate pour désinfecter les toilettes. Deux grandes cuillères de poudre et un peu de vinaigre blanc que l’on verse le long des parois de la cuvette, quelques minutes de patience et le tour est joué !

2. Le bicarbonate de soude rend le linge plus propre

Dilué dans un peu d’eau et vaporisé sur les taches ou mélangé à sa lessive en poudre, le bicarbonate est un précieux allié pour laver le linge. Il sert aussi d'adoucissant et a des vertus anticalcaire pour le linge. 

3. Le bicarbonate de soude fait briller la vaisselle 

Le bicarbonate de soude chasse également le calcaire de la vaisselle et la fait briller. Sur un chiffon humide, on ajoute quelques pincées de bicarbonate de sodium. On frotte délicatement puis on rince, la vaisselle sera brillante naturellement et sans efforts. Même opération pour prendre soin de l’argenterie. Rien de tel également pour récupérer une casserole brûlée. Il suffit de trois cuillères à café de poudre et d’un peu d’eau chaude. On laisse le mélange agir une petite demi-heure puis on frotte. Si l’opération s’avère inefficace, on double la dose de bicarbonate et on porte à ébullition pendant cinq minutes. On frotte une fois l’eau refroidie.

4. Le bicarbonate de soude neutralise les mauvaises odeurs

Le bicarbonate de soude agit comme un véritable piège à odeur. Si on peut en remplir une coupelle et la placer dans le réfrigérateur pour neutraliser les odeurs, on peut aussi s’en servir pour rafraîchir des chaussures un peu trop odorantes. On verse simplement un peu de bicarbonate dans la chaussure et on laisse agir toute la nuit.

5. Le bicarbonate de soude nettoie les fruits et légumes

Pour laver efficacement et naturellement les fruits et légumes, on les plonge dans un récipient d’eau à laquelle on ajoute un peu de bicarbonate. Le mélange permettra d’éliminer 99 % des impuretés de la peau des végétaux. Et le bicarbonate de soude peut aussi s’utiliser en petite quantité lors de la cuisson des légumes afin qu’ils gardent une belle couleur.

6. Le bicarbonate de soude permet de lever une pâtisserie

Au-delà de 70°C, le bicarbonate de soude a une action levante. Une astuce dont ne se privent pas les chefs pâtissiers pour améliorer la texture de leurs desserts. Tout comme pour la cuisson des légumes, on y va doucement sur les quantités. ½ cuillère à café pour 250 g de farine suffit. Et ce n’est pas le seul service que peut vous rendre le bicarbonate de soude en cuisine. Avec une seule pincée, vous réussirez à coup sur vos blancs en neige.

7. Le bicarbonate de soude blanchit les dents 

Le bicarbonate s’invite partout, jusque dans les vanity-cases ! Pour blanchir naturellement vos dents : 

• versez une petite quantité de poudre sur votre brosse à dents ;
• ajoutez quelques gouttes de jus de citron ;
• puis utilisez ce mélange comme un dentifrice classique.

La recette est redoutable !  Néanmoins, pour ne pas agresser l’émail, on réitère l’opération deux à trois fois par mois, maximum.

8. Le bicarbonate de soude améliore la digestion

En plus de tout récurer du sol au plafond, le bicarbonate permet de lutter contre les remontées acides. Une cuillère à café diluée dans un verre d’eau avec quelques gouttes de jus de citron facilite la digestion et apaise les brûlures d’estomac.

9. Le bicarbonate de soude, utile au jardin

Vous recherchez un insecticide naturel pour votre jardin ? Utilisez du bicarbonade de soude là aussi ! Pour ce faire, mélangez :

• 1 cuillère à café de bicarbonate ;
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Et 1 grand verre d’eau.

Voilà la recette d’un insecticide totalement naturel qui vous permettra de prendre soin de votre jardin sans l'innonder de produits chimiques. Pulvérisée sur les plantes, cette solution permet de tenir les insectes éloignés.

10. Le bicarbonate de soude protège votre bouquet de fleurs

Marre des fleurs qui font la tête au bout de quelques jours seulement ? On améliore la longévité de son bouquet en coupant les tiges des fleurs en biseau et les plongeant dans une eau tiède mélangée à une cuillère à café de bicarbonate. Dans l’idéal, on change l’eau un jour sur deux.