Cette famille japonaise fait l’expérience de manger bio et les résultats sont bluffants

L'expérience a été proposée au Japon à une mère et ses deux enfants. Pendant 10 jours, la famille a changé totalement son régime alimentaire en passant d’une alimentation de produits conventionnels à une alimentation 100% bio. L’objectif était de mesurer l’évolution des taux de pesticides présents dans leurs organismes.

Chute du taux de pesticides

Au fil des jours, le taux de pesticides contenu dans les urines a considérablement chuté. La différence entre le premier jour et le dixième jour est particulièrement frappante chez les enfants. Et, ces derniers peuvent être très sensibles aux effets des produits chimiques car leurs organes sont encore en plein développement.  

“Le cerveau en développement d'un enfant est également plus exposé aux neurotoxiques et la dose de pesticides par poids corporel est probablement plus élevée chez les enfants en raison de leur petite taille”, explique l’association.

Cette expérience est un exemple significatif des effets positifs d’une alimentation biologique sur l’organisme. Le rapport (en anglais) est à retrouver ici.