Carrefour s’engage pour des fruits et légumes bio de saison

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Carrefour s’engage pour des fruits et légumes bio de saison
Par Anaïs Martinez publié le
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Bio et de saison : c’est la meilleure solution pour une alimentation respectueuse de l’environnement. Dans un communiqué du 5 février, Carrefour annonce qu’il s’engage pour proposer au rayon bio, uniquement des fruits et légumes de saison.

On vous l'a déjà dit, tout est bon dans les fruits et les légumes! Mais c'est encore mieux quand c'est bio et de saison. Depuis septembre 2018, le groupe Carrefour s'engage plus activement pour une transition alimentaire visant surtout la qualité, le local dans l'alimentaire.

Répondre aux attentes des consommateurs

Manger local, de saison et bio, c’est ce que veut proposer le groupe Carrefour afin de satisfaire la demande de leurs consommateurs. Cette initiative sera initiée dans tous les magasins Carrefour Bio mais également dans quatre hypermarchés et quatre supermarchés, peut-on lire dans le communiqué de presse du groupe de grande distribution.

Il s’agira en premier lieu d’une phase de test qui durera trois mois dans les Carrefour Market de Massy, Sèvres, La Baule et Gévezé et les hypermarchés de Thionville, Lattes, Auteuil et Le Mans.  

Pour aider les consommateurs à privilégier les produits de saison, Carrefour renonce à proposer sur ses étals des tomates bio puisque ce n’est pas la saison. Et pour les autres produits qui ne sont pas de saison, les produits seront progressivement retirés des rayons.

Un affichage dit "pédagogique" sera mis en place pour aider les consommateurs à privilégier les fruits de saison ou avertir quand un produit n’est plus commercialisé.

Source : Exemples d'étiquettes issus du communiqué de presse du Groupe Carrefour du 5 février 2019

"Act for Food" and the planet

Cet engagement est l’acte 12 des actions du programme "Act for Food" développé depuis septembre 2018 par Carrefour. Mais il s’inscrit aussi dans la promesse de l’acte 1: "garantir du bio 100 % français pour les produits de la marque Carrefour Bio. L'objectif sur la durée est donc de favoriser les producteurs locaux et le bio français. C'est aussi limiter les importations qui sont coûteuses en CO2, en frais de transports, en intermédiaires et qui augmentent automatiquement le prix final des produits pour les consommateurs."

Cette politique vise à promouvoir une alimentation équilibrée, locale et française.

"Les produits seront d’origine France, en favorisant les producteurs locaux et les cycles naturels de production", ont-écrit le groupe Carrefour.

Manger local et de saison participe aussi au respect de l’environnement et de la planète car cela n’épuise pas les sols et contribue au fonctionnement normal de la production de la terre.

"Notre ambition de devenir le leader mondial de la transition alimentaire nécessite des prises de décisions courageuses en faveur d’une production respectueuse de l’environnement et qui garantit des produits de qualité", explique dans le communiqué Benoit Soury, directeur du marché Bio chez Carrefour.

Un engagement sur le court terme tout d’abord mais qui pourra se prolonger selon la satisfaction des consommateurs et l’appréciation du groupe Carrefour.

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