En vacances, quel est l’aliment qui manque le plus aux Français ?

Hors des frontières de l’Hexagone, les Français seraient en manque de pain. C’est ce que révèle une étude publiée, jeudi 18 juillet, par l’institut de sondage OpinionWay, le CNIEL et le CNAOL. Selon les résultats des travaux, 60 % des Français veulent déguster une tranche de pain et 53 % manquent de fromage, de beurre ou de crème AOP. 

Les femmes plus gourmandes que les hommes

Pour obtenir ces chiffres, les experts ont sondé, du 26 au 27 juin 2019, 1.027 participants âgés de 18 ans et plus, représentatifs de la population française.
L’étude explique également que 24 % des répondants veulent consommer des viennoiseries françaises, produits souvent revisités ailleurs. Si 19 % se délecteraient bien d’un saucisson, 13 % voudraient croquer dans un morceau de chocolat. Les chercheurs ont observé que les femmes se sont révélées plus gourmandes que les hommes. Si ces derniers sont plus nombreux (63 % contre 58 %) à regretter leur baguette, les Françaises ont tendance à préférer les croissants (27 % contre 21 %). 

Vrai manque ou opération de com’ ?

Si 87 % des participants de l’étude considèrent que le fromage et le beurre représentent un symbole de la gastronomie française, précisons que cette étude a été réalisée par le CNIEL (Centre national interprofessionnel de l'économie laitière) et le CNAOL (Conseil National des Appellations d'Origine Laitières) dans le cadre d’une campagne de communication et d'information dédiée aux produits laitiers d'Appellation d'Origine Protégée. 
Cependant, un sondage réalisé en août 2018 par le site de location de vacances HomeAway rapportait que 30 % des voyageurs français pensaient à leur traditionnelle baguette. Réalisé auprès d’un échantillon de 550 personnes, le questionnaire rapportait également que 21 % des répondants désiraient leur morceau de fromage tandis que 16,9 % regrettaient leur verre de vin.