Conso : rappel d’un lot de farine de sarrasin bio

farine de sarrasin
Rappel produit : un lot de farine de sarrasin bio
Par La rédaction publié le
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Suite à la présence d'alcaloïdes tropaniques, provenant du Datura, une plante toxique, la marque Ma vie sans gluten a procédé, par mesure de precaution, au rappel d’un lot de farine bio.

Vérifiez vos placards ! La marque Ma vie sans gluten a annoncé, la semaine dernière, qu’elle rappelait un lot de farine de sarrasin bio. En cause, la présence, à un taux potentiellement dangereux pour la santé des consommateurs, d'alcaloïdes tropaniques, provenant de mauvaises herbes, ici le Datura. Comme l’indique la société sur son site, il s’agit d’"une plante herbacée qui contient naturellement de très fortes teneurs en alcaloïdes tropaniques (atropine et scopolamine). Cette herbe peut contaminer certaines récoltes et être à l’origine d’intoxications aiguës."

Les produits concernés portent les références suivantes :

Lot : SARB170419TNB/24611

DDM : 05/2020 

Ne pas consommer le produit

Il est demandé aux personnes ayant acheté ce produit de ne pas le consommer et de le rapporter en magasin en vue d’un remboursement.

Si la farine a déjà été consommée, divers signes peuvent survenir : sécheresse de la bouche, pupilles dilatées, troubles de la vue, tachycardie, agitation, confusion, désorientation spatio-temporelle, hallucinations, paroles incohérentes. Toutefois, "l’utilisation de cette farine en mélange dans une recette diminue la présence d’alcaloïdes et ainsi les risques d’apparition des symptômes" précise la marque.

Si vous ressentez ces symptômes, "consultez rapidement votre médecin traitant ou appelez votre centre antipoison le plus proche", indique la DGCCRF.

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