Cocktails d'été : Idées de boissons rafraîchissantes pour les journées chaudes

Idées de cocktails d’été à base de pastèque, en version avec et sans alcool

S’il y a bien un fruit qu’on prend plaisir à déguster l’été, c’est la pastèque. Composée majoritairement d’eau, la pastèque est naturellement désaltérante, ce qui en fait l’un des fruits les plus plébiscités durant les grosses chaleurs estivales. Alors quoi de mieux que d’intégrer ce fruit délicieux dans la préparation de vos cocktails d’été, pour un superbe effet tant au niveau du goût que de la couleur !

Idée de cocktail d’été rafraîchissant et sans alcool à base de pastèque :

Voici les ingrédients pour 2 verres :

• 100g de pastèque coupée en morceaux
• 1 citron
• 1 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne
• 200 ml d'eau gazeuse
• des glaçons
• quelques feuilles de menthe

Commencez par mixer ensemble les morceaux de pastèque et le jus du citron ;

Ajoutez alors le sirop de sucre de canne et mixez à nouveau ;

Prenez deux grands verres et glissez-y des glaçons ;

Versez par-dessus la préparation du mixeur ;

Ajoutez ensuite l’eau gazeuse, et mélangez ;

En guise de décoration, déposez quelques feuilles de menthe sur votre cocktail.

Vous n’avez plus qu’à rajouter une paille et à servir votre délicieux cocktail sans alcool à la pastèque !

Idée de cocktail d’été rafraîchissant avec alcool à base de pastèque :

Pour une version alcoolisée du cocktail à la pastèque pour deux personnes, voici ce qu’il vous faudra :

• 400g de pastèque coupée en morceaux
• 30g de sucre en poudre
• 1 citron vert
• 75 ml de vodka
• des glaçons

Dans un mixeur, mixez les morceaux de pastèque avec le sucre en poudre et le jus du citron vert ;

Ajoutez alors la vodka et mélangez bien ;

Dans deux verres à cocktail, versez votre préparation à la pastèque ;

Ajoutez des glaçons et dégustez bien frais !

Idées de cocktails d’été à base de pomme, en version avec et sans alcool

On n’y pense pas forcément, mais la pomme fait aussi partie des fruits qui pourront venir agrémenter délicieusement vos cocktails d’été ! Pas convaincus ? Pour vous, la pomme fait plutôt partie des ingrédients à glisser dans un cocktail automnal, voire dans une boisson chaude hivernale ? Alors découvrez nos deux recettes de cocktails, avec et sans alcool, à base de pomme, et vous serez conquis !

Idée de cocktail d’été rafraîchissant et sans alcool à base de pomme :

Pour la version du cocktail d’été à la pomme sans alcool pour six personnes, il vous faudra :

• 1 pomme
• 500ml de limonade nature
• le jus de 2 citrons
• quelques feuilles de menthe fraîche

Dans une bouteille hermétique, versez le jus des 2 citrons et les feuilles de menthe fraîche, puis remuez vigoureusement ;

Lavez la pomme et retirez le cœur, puis coupez-la en tranches assez fines ;

Ajoutez ces tranches de pomme dans la bouteille avec le jus des citrons et la menthe ;

Versez alors la limonade puis remuez doucement ;

Refermez bien votre bouteille et conservez votre préparation au réfrigérateur durant quelques heures, pour que le mélange puisse bien infuser.

Votre cocktail sans alcool à la pomme est prêt ! Filtrez le avant dégustation si vous le souhaitez, ou laissez les ingrédients à l’intérieur pour un effet décoratif, dans l’esprit du punch ou de la sangria. De même, vous pouvez tester d'ajouter un bâton de cannelle à votre préparation, pour varier les goûts et les plaisirs !

Idée de cocktail d’été rafraîchissant avec alcool, à base de pomme :

Pour obtenir deux verres de la version alcoolisée du cocktail d’été à la pomme, vous aurez besoin cette fois-ci des ingrédients suivants :

• 80ml de bourbon
• 20ml de sirop de sucre de canne
• 160ml de jus de pomme
• 2 rondelles de citron vert
• des glaçons

Prenez un grand verre et remplissez-le de glaçons jusqu’à la moitié ;

Ajoutez le bourbon et le sirop de sucre de canne, puis mélangez doucement ;

Versez alors le jus de pomme, et mélangez à nouveau ;

Déposez par-dessus une rondelle de citron vert dans chaque verre.

Votre cocktail alcoolisé à la pomme et au bourbon est terminé ! Vous n'avez plus qu'à le déguster bien frais, toujours avec modération bien entendu lorsqu'il s'agit d'alcool !