Poudre de Cacao Maigre VIJAYA - Bio -

VIJAYA

Description

La Poudre de Cacao Maigre VIJAYA est originaire des 3 continents que sont l’Afrique, l’Amérique du Sud et l’Océanie). Elle n’a subi aucune adjonction d’ingrédient, ce qui est fait un produit de choix.
 
Une couleur brun-rouge profond, un PH alcalin, un taux de matière grasse de 10 à 12% et une puissance en goût qui persiste en bouche, sont les principales caractéristiques de cette poudre de cacao. Ses qualités aromatiques vous feront voyager au travers d’expériences aux saveurs corsées.
 
Pays de transformation : Espagne
 
 
 

Ingrédients

100 % cacao maigre en poudre*
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Conseils

LES PROPRIETES DES LA POUDRE DE CACAO MAIGRE VIJAYA
L’Abricot Brun VIJAYA possède un IG* relativement bas.
Il est recommandé..
- See more at: http://www.bioalaune.com/fr/produit/10912/abricot-brun-seche-mpb-2015#sthash.93NhFVo0.dpuf
LES PROPRIETES DE LA POUDRE DE CACAO MAIGRE VIJAYA
L’Abricot Brun VIJAYA possède un IG* relativement bas.
Il est recommandé..
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LES PROPRIETES DE LA POUDRE DE CACAO MAIGRE VIJAYA
La Poudre de Cacao Maigre est recommandée :
- à toute personne (enfants, adolescents, travailleurs mobiles ou sédentaires, personnes âgées, végétariens, végétaliens -ou végans-, etc.) : grâce à sa richesse en anti-oxydants (présence de flavonoïdes). Le cacao est également une source intéressante de vitamine B1 (utile au bon fonctionnement musculaire et nerveux), vitamine B3 (participe au processus de formation de l'ADN et à la production d'énergie) et de vitamine E (qui neutralise les radicaux libres et lutte contre le vieillissement de nos organes). Enfin, le cacao est source de potassium, minéral essentiel pour la prévention de l’hypertension artérielle.
- aux personnes anxieuses, déprimées : elle possède des propriétés toniques et anti-stress grâce à la théobromine, ainsi que sédatives dues à sa teneur très intéressante en magnésium.
- aux femmes enceintes : le cacao maigre en poudre est intéressant pour sa richesse en fer, oligo-élément essentiel au transport de l’oxygène, à la formation de globules rouges, de nouvelles cellules, d’hormones et de neurotransmetteurs.
- aux personnes intolérantes (non pas allergique) au lactose : il est parfois intéressant de mélanger du cacao au lait afin de réduire les effets, voire de les inhiber.
- aux personnes suivants un régime hypocalorique : la poudre de cacao fortement dégraissée peut être utilisée.
 
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QUAND ET COMMENT CONSOMMER LA POUDRE DE CACAO MAIGRE VIJAYA ?
La Poudre de Cacao Maigre VIJAYA peut rentrer dans de nombreuses préparations.
Facile à conserver, elle vous offrira des plaisirs simples.
Au petit-déjeuner ou au goûter, elle s'incorpore dans des boissons chaudes : lait, cappuccino, tonyu (appellation réglementaire de la boisson à base de soja), boissons d’origine végétale (amandes, noisettes, riz, orge, quinoa...).
Elle viendra s'incorporer dans des crèmes : crème pâtissière, bouillie… ou se saupoudrera sur des pâtisseries : tiramisu, crèmes, crêpes, gaufres...
Enfin, elle sera idéale pour décorer les desserts : truffes, flan, gâteau au yaourt…
 
Astuce : la Poudre de Cacao Maigre VIJAYA ne contient pas d'anti-agglomérant, la dissolution est donc plus difficile. Aussi, si vous utiliser de la poudre de cacao maigre le matin au petit-déjeuner, afin d'éviter d'en retrouver  en quantité dans le fond du bol, nous vous conseillons d'utiliser un fouet et de fouetter la boisson pendant la cuisson.
 
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NOS RECOMMANDATIONS
La Poudre de Cacao Maigre VIJAYA est à intégrer dans une alimentation variée et équilibrée.
Cependant, ce produit est déconseillé :
- en cas de lithiase rénale d’origine oxalique,
- pour toute personne atteinte de la maladie goutteuse (hyper-uricémie).
 
Ces conseils diététiques ne dispensent pas d'un avis médical.