Riz spécial 'sushi' - Markal

Notre riz spécial sushi sera donc idéal pour la confection de vos plateaux de sushi.

Notre riz spécial sushi MARKAL est un riz tendre, collant permettant de modeler très facilement les boulettes de sushi.

Riz rond blanc biologique spécial sushi, Variété 100% Sélénio.

Rincez le riz sous l’eau froide et égouttez.

Verser un volume de riz dans 3 fois son volume d’eau froide.

Portez à ébullition, puis laisser cuire à feu moyen avec le couvercle entre 10 à 13 minutes jusqu’à absorption totale de l’eau de cuisson.

Laissez refroidir en dehors du feu.

Ajoutez ensuite du vinaigre de riz (1 cuillère à soupe pour 100 g de riz) et du sucre (1 cuillère à soupe pour 100 g de riz)

Réalisez ensuite vos sushi selon votre recette habituelle.