Rappel produit : des fromages de chèvre Hardy Affineur contaminés à la E.coli

fromage de chèvre
Rappel produits : des fromages de chèvre Hardy Affineur contaminés à la E.coli
Par Anaïs Martinez publié le
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La société Hardy Affineur, productrice de fromages de chèvre, a annoncé vendredi un rappel de lots commercialisés à la coupe chez les fromagers ou en rayon traditionnel dans des magasins de la grande distribution, après la détection de la bactérie Escherichia coli.

Cette semaine a encore son lot de rappel de produits. Cette fois-ci sont épinglés des fromages de chèvre contaminés à la bactérie E.coli suite à un contrôle sanitaire. Le retrait concerne les fromages fermiers de chèvre AOP au lait cru Valençay et Petit Valençay commercialisés sous la marque Hardy Affineur à partir du 25 janvier 2019 et jusqu'au 15 février.

Contamination du lait cru à la bactérie E.coli

La bactérie a été détectée "dans le cadre d'un auto-contrôle de l'établissement" domicilié à Châtillon-sur-Cher, dans le Loir-et-Cher, précise l'entreprise dans un communiqué.

"Il est donc demandé aux personnes qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés", précise l'entreprise. Cependant, elle annonce qu'il est inutile de s'inquiéter "en l'absence de symptôme dans les dix jours après la consommation des produits concernés".

  • Produit concerné : fromages de chèvre fermiers Valencay et Petit Valencay de la marque Hardy Affineur
  • Type de conditionnement  rayon coupe et libre-service 
  • Lot : lots compris entre les lots 10-13 et 10-33 
  • DLUO : du 01 mars au 26 mars 2019 
  • DLUO/DLC  31/03/19 
  • Estampille sanitaire : FR 41 043 003 CE 
  • Période de commercialisation : produits vendus à partir du 25/01/2019 jusqu’au 15/02/2019

L'Escherichia coli -une bactérie fécale- peut entraîner, dans la semaine qui suit la consommation, des gastroentérites éventuellement hémorragiques, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre, et pouvant être suivis de complications rénales sévères chez les enfants. Si vous constatez ses symptômes, il est conseillé de consulter de toute urgence un médecin en précisant la consommation du produit et la nature de la bactérie.

Un numéro de téléphone a été mis à la disposition des consommateurs au 06.71.01.33.75.

De plus, le Ministère conseille : "D’une façon générale, il est rappelé que par précaution le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants ; il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. La même recommandation vaut pour les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées."

Avec AFP.

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