Nos idées d'en-cas sains et savoureux à glisser dans votre sac de voyage

1ère idée d’en-cas sains et savoureux à glisser dans votre sac de voyage : un mélange de fruits séchés et de fruits à coques

Lorsqu’on part en voyage, surtout si le trajet promet d’être long, il faut prévoir de quoi récupérer des forces en cours de route. Un peu sur le même principe que si on partait en randonnée finalement, les kilomètres à pied en moins. Alors, quoi de plus nourrissant et réconfortant que de pouvoir grignoter, au fil du trajet, une petite poignée de fruits séchés et de fruits à coques. Car ce type d’en-cas vous apportera une bonne dose de vitamines et de minéraux, indispensables pour garder la forme tout au long des vacances. Sans parler du fait qu’ils se conservent très facilement, car ils supportent la chaleur et les changements de température sur le long terme.

Mais au-delà de leurs vertus nutritives, les fruits séchés et les fruits à coques ont également l’avantage d’être disponibles dans de nombreuses formes et avec de nombreux goûts différents. Pour les fruits à coques, vous pourrez choisir parmi les amandes, les pistaches, les noisettes, ainsi que les noix (noix de cajou, du Brésil, de macadamia, de pécan… Concernant les fruits séchés, les possibilités sont là aussi pratiquement infinies : dattes, figues, abricots, raisins, pruneaux, bananes, pommes, ananas, cramberries, mangue, kiwi… Alors n’hésitez pas à faire des mélanges audacieux, qui vous permettront de varier les plaisirs durant toutes les vacances !

2ème idée d’en-cas sains et savoureux à glisser dans votre sac de voyage : des fruits et légumes frais

Si vous partez en voiture ou en train, vous pouvez prévoir des aliments frais à emporter avec vous, pour pouvoir les grignoter tout au long du trajet. Et c’est particulièrement une bonne idée si vous voyagez avec des enfants, qu’il faudra occuper le temps de la route. Alors, pour passer le temps de façon ludique et gourmande, pourquoi ne pas prévoir des bâtonnets de légumes et des morceaux de fruits à dévorer en chemin ?

Vous pouvez par exemple emporter des batônnets de carotte et de concombre, des tomates cerises, des petits radis, des bâtonnets de céleri et de poivron cru pour les amateurs… Il y a également les fleurettes de chou-fleur et de brocolis, mais elles risquent vite de finir écrasées en petits grains, qui viendront se répandre sur le sol du train ou de la voiture… Alors on ne vous les conseille pas vraiment ! Et si vous voulez ajouter une petite sauce d’accompagnement pratique à transporter pour aller avec vos légumes à croquer, vous pouvez opter pour du houmous, qui résistera mieux dans le temps que les sauces à base de produits laitiers par exemple.

Concernant les fruits, là aussi vous avez l’embarras du choix : morceaux de melon, d’ananas et de pastèque, cerises, abricots, bananes, pomme, raisins, clémentines, oranges… Tout dépendra du type de boite de transport que vous pourrez amener, selon le moyen de transport utilisé pour votre départ en vacances. Si vous partez en voiture ou en train, prévoyez une petite glacière avec des boites contenant ce type d’aliments plutôt fragiles. Mais si vous partez en avion, vous devrez tout manger avant l’embarquement, car la nourriture fraîche extérieure n’est pas autorisée à bord.

3ème idée d’en-cas sains et savoureux à glisser dans votre sac de voyage : des biscuits sains, salés ou sucrés

Nous terminerons notre petite liste d’en-cas sains et savoureux à glisser dans votre sac de voyage par une catégorie assez vaste : les biscuits. Car, durant votre périple, vous pourrez ressentir des coups de fatigue, et il sera alors important d’avoir de quoi reprendre des forces rapidement. Les biscuits sont donc une option intéressante à envisager, en les choisissant les plus sains et intéressants nutritionnellement si possible.

Lorsqu’on pense aux petites collations faciles à transporter, on pense notamment aux barres de céréales, surtout si vous savez les préparer maison. Car vous pourrez y insérer des aliments vus précédemment – des fruits séchés et des fruits à coques – mais aussi des petites douceurs telles que du chocolat (noir de préférence, pour qu’il ne fonde pas facilement durant le transport), des épices (cannelle, muscade…), du miel, du beurre de cacahuètes… De quoi vous confectionner des barres de céréales riches nutritionnellement et gustativement.

Mais vous pouvez également amener avec vous des snacks salés, de type popcorn salé, pois chiches grillés, maïs soufflés… En les préparant maison ou en les achetant en version sans sel ajouté de préférence. Et en restant dans les idées destinées aux palais salés, vous pouvez aussi amener les biscuits apéritifs que vous consommez habituellement, si possible biologiques, de type crackers par exemple. Ainsi, vous pourrez vous faire plaisir en grignotant des petites choses salées qui vous tentent.