Galettes choco-coco Bounty Ecomil

Goûter, Encas
15 minutes
Coût
Bon marché
Niveau
facile

Ingrédients

Partie  coco

  • 2 tasses de coco râpé
  • 4 cuillères à soupe d’huile de coco fondue
  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacao fondu
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco Ecomil

Chocolat pour baigner la coco

  • 100g de chocolat noir
  • 3 cuillères à soupe d’huile de coco fondue
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’érable

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients de la partie coco. Le mélange doit être malléable, humide, vous devez pouvoir faire une boulette qui ne se casse pas.
  • Former des petits disques de 5 centimètres de diamètre et d’un demi-centimètre de haut. Poser les disques sur un papier parchemin et mettre au froid pendant une heure.
  • Fondre le chocolat et l’huile de coco. Vous pouvez utiliser pour cela le micro-onde. Mélanger avec le sirop.
  • Sortir les disques du congélateur et les plonger dans le chocolat en faisant attention qu’ils ne se cassent pas.
  • Après avoir baigné tous les disques, les remettre dans le congélateur pendant une heure.

Conseil

Le mélange de coco et de chocolat est un doux plaisir qu'il ne faut pas hésiter à prendre ! 

Un grand merci à Gaspar (gaspic_healthyberry) , notre Veggie-chef argentin ! Ses délicieuses recettes sont à dévorer sur son blog  et sur son Instagram 

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