Crêpes à la farine de petit épeautre semi-complète et lait d’amande - Une recette de http://laveggiefamily.blogspot.com

250 grammes de farine de petit épeautre (préférence pour la marque Moulin des Moines chez Greenweez)
100g de substitut d'oeuf complet
60 cl de lait d’amande Ecomil Nature
Une pincée de sel
Une cuillérée à café d’huile neutre

Mixez au blender ou au mixeur tous les ingrédients et laissez reposer une heure.

Cuire comme à votre habitude!

Merci à Albanne pour cette recette originale et savoureuse!

Pour visualiser la recette sur son blog: http://laveggiefamily.blogspot.com.es/2016/03/crepes-la-farine-de-petit-epeautre-demi.html