Smoothie détox au sésame et à l'avoine

• 2 sachets d’infusion Thym Menthe Jardin BiO’
• 200 ml d’eau
• 1 kg de fruits de saison au choix : 1 poire, 1 orange, 1 banane, 1 ananas
• 2 c. à soupe de flocons d’avoine Jardin BiO’
• 2 c. à soupe de graines de sésame gourmand toasté Jardin BiO’

1. Préparer une infusion “thym menthe”, en plongeant les sachets dans de l’eau frémissante. Laisser infuser 10 minutes. Puis faire refroidir.
2. Faire dorer les flocons d’avoine à sec dans une poêle.
3. Mélanger les flocons d'avoine et le sésame toasté dans un bol.
4. Éplucher et couper les fruits en morceaux.
5. Dans un blender, verser l'infusion, ajouter la moitié des fruits et mixer. Ajouter le reste des fruits et mixer à nouveau l’ensemble jusqu'à l'obtention d’une consistance homogène, épaisse et mousseuse.
6. Verser le smoothie dans 4 verres et saupoudrer d’un peu de flocons d’avoine et de sésame.

Après les fêtes, une recette de smoothie 100% détox pour drainer l’organisme et nous sentir léger léger ! N’hésitez pas à inventer des mélanges originaux, avec une ribambelle de fruits frais ou surgelés. Pour une note plus gourmande, ajouter 2 cuillerées à soupe de sirop d’agave/érable !