Brownie aux noisettes - Ecomil

• 170 g de poudre d’amande
• 30 g de sucre
• 180 g de chocolat noir pâtissier
• 40 g de compote de pomme
• 30 g de purée d’oléagineux
• 100 ml d’eau
• 2,5 c.à.s de boisson aux noisettes sans sucres ajoutés Ecomil Instant
• 1/2 c.à.c de bicarbonate + levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 poignée de noisettes concassées

Préchauffez le four à 180°C.

2. Mélangez l’eau et la boisson en poudre pour préparer la boisson aux noisettes. Ensuite, faites fondre le chocolat au bain marie avec la boisson. Une fois fondu, ajoutez la purée d’oléagineux, la compote et mélangez.

3. Dans un saladier mélangez les ingrédients secs puis versez le reste des ingrédients sauf les noisettes.

4. Mélangez le tout et versez dans un moule couvert de papier cuisson, ajoutez les noisettes sur le dessus et mettre au four pendant 20-25 minutes environ.

5. Laisser refroidir 1h avant de découper.

Délicieux brownie préparé par Caroline ! Plus de recettes sur son compte Instagram @carolinerecipes.