Fondue d'amande blanche et sirop de fruit

Sirops Maison Meneau utilisés :

- sirop de fruits rouges bio équitable,

- sirop de fruits de la passion bio équitable

- sirop de fruits du verger bio équitable 

5 c. à soupe de purée d'amande blanche 

4 c. à soupe de sirop au choix 

2 c. à soupe d'eau 

(fraise, pomme, poire...)

pics à brochette 

Dans un bol, diluez la purée d'amande avec le sirop et l'eau. 
Lavez les fruits et coupez les morceaux. 

Piquez les fruits avec les brochettes et trempez les dans la fondue d'amande blanche avant de déguster. 

Vous pouvez aussi proposer de la poudre de noix de coco, de noisette, d'amande, ou du chocolat râpé pour enrober les fruits crémeux.

Par exemple : Privilégier des lieux propres, sains (absence de bois traités avec des produits chlorés), aérés, dépourvus de tous produits et odeurs susceptibles d'imprégner les bouchons (aérocontamination), avec une température stable de 15 à 25°C et une hygrométrie stable de 40 à 65%