Purée de navets

- 600 g de navets bio Pronatura
- 3 grosses pommes de terre bio Pronatura
- une noix de beurre bio
- 2 cuillère à soupe de crème de soja bio épaisse

Épluchez soigneusement 600g de navets et trois grosses pommes de terre à chair, puis les couper en gros cubes. Faites les cuire à la vapeur jusqu’à ce que leur chair soit tendre, comptez environ vingt minutes.
Réduisez le tout en purée et ajoutez une grosse noix de beurre, deux cuillères à soupe de crème de soja épaisse, du sel, du poivre à votre convenance. Gardez au chaud.

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