Moussaka au haché végétal façon méditerranéenne

- 125 g Haché Végétal façon Méditerranéenne Markal ;
- 1 brique de passata La Bio Idea ;
- 1 oignon ;
- 3 aubergines ;
- Ail ;
- Sel ;
- Poivre.

1. Faire precuire le Haché Végétal selon les indications sur l’emballage.
2. Couper les oignons et aubergines et les faire revenir avec un peu d’huile d’olive.
3. Ajouter le haché végétal, saler poivrer. Ajouter la passata.
4. En parallèle mettre de l’huile d’olive dans une poêle et faire revenir quelques minutes les aubergines. La cuisson des aubergines se fera dans le four.
5. Alterner une couche d’aubergine, une couche de la préparation, ainsi de suite et finir par couvrir le tout avec la béchamel ( vous pouvez gratiner avec un peu de parmesan si besoin).

Une envie d'évasion, la Grèce comme destination? Voici une moussaka délicieusement végétale qui régalera vos papilles !