Pain énergie aux graines et curcuma

- 200g de Flocons 5 céréales Markal ;
- 100 g de Graines de Tournesol Markal ;
- 60 g de Noisettes Markal ;
- 50 g de Graines de Lin (moulu) Markal ;
- 6 c. à s. de Graines de Chia Markal ;
- 3 c. à s. de Farine de Quinoa Markal ;
- 30 g de Poudre d’Amande ;
- 4 c. à s. de Curcuma en poudre ;
- 3 c. à s. d’huile neutre au choix ;
- 2 c. à s. de sirop d’érable ;
- 1 c.c. de sel ;
- 1 sachet de poudre à lever ;
- 45 cl d’eau.

1. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients.
2. Tapisser un moule à cake avec du papier cuisson. Verser la préparation dans le moule. Couvrir et réserver dans un endroit chaud pour 2 heures.
3. Préchauffer le four à 180°C
4. Enfourner environ 30 min, démouler et enfourner sur la grille encore 30 min.
5. Laisser bien refroidir le pain (ne pas hésiter à le laisser toute une nuit, il se découpera mieux)

Pain énergie aux graines et curcuma