Pizzettes blanches printanières

Apéritif
20 minutes
Coût
Bon marché
Niveau
facile

Ingrédients

1 pâte à pizza rectangulaire aux céréales complètes Biobleud

25 cl de crème épaisse

3 oignons

250g de champignons

300g de mozzarella

1 gousse d'ail

Herbes de Provence

Huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 200°C.

Déroulez la pâte à pizza rectangulaire Biobleud.

Coupez la pâte en une douzaine de carrés.

Disposez les carrés sur la plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Emincez les oignons et les champignons finement.

Coupez la mozzarella en gros morceaux.

Hachez la gousse d'ail et l'ajoutez à la crème.

Sur les carrés de pâte, disposez une cuillère de crème à l'ail.

Ajoutez quelques rondelles d'oignons et de champignons.

Enfin ajoutez un beau morceau de mozzarella, et un filet d'huile d'olive.

Assaisonnez avec du sel, du poivre et des Herbes de Provence.

Enfournez pendant 15 minutes.

Dégustez chaud à l'appéritif ou en plat avec une salade de jeunes pousses.

Conseil

Par exemple : Privilégier des lieux propres, sains (absence de bois traités avec des produits chlorés), aérés, dépourvus de tous produits et odeurs susceptibles d'imprégner les bouchons (aérocontamination), avec une température stable de 15 à 25°C et une hygrométrie stable de 40 à 65%