Milkshake aux fraises - Ecomil

• 200 g de fraises
• 2 bananes
• 50 g de boisson à l’avoine sans sucres ajoutés Ecomil Instant
• 60 g (50 ml) d’eau
• 200 g de yaourt de coco (ou autre yaourt végétal)
• 3 c.à.s de sirop d’érable
• ½ c.à.c d’extrait de vanille liquide
• 1/8 c.à.c de cardamone en poudre
• 4 à 6 glaçons (ou plus )

Pour une recette gourmande:

• Lait de coco Bio en conserve 400g
• 1 c.à.s de sirop d’érable
• 1/2 c.à.c d’extrait de vanille liquide

1. Dans le bol de votre mixeur, déposez tous les ingrédients pour le milkshake et mixez jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
2. Versez le milkshake dans vos verres. Dégustez aussitôt !

Pour une recette plus gourmande :

48h avant :

Déposez le lait de coco au réfrigérateur.

La veille :

1. Lavez, équeutez et coupez-en deux les fraises.
2. Épluchez et coupez en six les bananes.
3. Mettez les fruits au congélateur pour au minimum la nuit.

Le jour J:

1. Sortez le lait de coco du réfrigérateur. Récupérez la crème de coco (partie blanche et solide se trouvant sur le dessus).
2. Ajoutez le sirop d’érable et la vanille.
3. Fouettez le tout au batteur électrique quelques secondes juste pour détendre la préparation.
4. Versez le milkshake dans vos verres.
5. Déposez-en topping la crème fouettée à la noix de coco ou du yaourt végétal. Parsemez de dés de fraises et de poudre de vanille. Dégustez aussitôt !

Merci Amélie pour cette délicieuse recette. Découvrez-en plus sur son Instagram @amelie.equilibre.et.saveurs et son blog