SAMOUSSAS DE NOËL

Pour les SAMOUSSAS :

- 1 pack de boulettes de haricots flageolets Bouchées Vertes (goo.gl/c3Dhmi)

- 1 paquet de feuilles de brick

- Du confit d'oignons

- Du fromage de chèvre

Pour la SAUCE :

- 1 pot de crème fraiche épaisse

- 1 citron

- De la ciboulette

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Décongelez les boulettes de haricots flageolets en les faisant revenir à la poêle.
3. Découpez les feuilles de brick en deux. Attention, servez-vous de cette vidéo : https://goo.gl/nUHm1H.
4. Déposez puis écrasez une boulette sur le côté gauche de la feuille de brick. Rajouter le confit d’oignons, le chèvre, sel & poivre.
5. Pour le pliage servez-vous encore de la vidéo : https://goo.gl/nUHm1H. Badigeonnez chaque face de jaune d’oeuf.
6. Mettez au four 20 min à 180°C et pensez à retrourner les samoussas.

C’est prêt ! Alors, facile non ? Un peu d’huile de coude pour le pliage des feuilles de brick et le tour est joué :).

Très bon avec une sauce crème fraiche, citron et ciboulette !