EMPANADAS POULET CURRY SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Apéritif
20 minutes
Coût
Bon marché
Niveau
moyen

Ingrédients

1 pâte brisée Nature & Cie
2 filets de poulet
5 cl de lait de coco
1 oignon
sel
curry

Préparation

- Faites revenir l’oignon dans une poêle.
- Découpez le poulet en petits dés (1cm maximum) et faites-le cuire.
- Assaisonnez avec du curry, du sel et ajoutez le lait de coco.
- Travaillez la pâte brisée Nature & Cie avec de la farine sans gluten pour former une belle boule de pâte. Farinez le plan de travail et le rouleau à pâtisserie pour l’étaler.
- Découpez des cercles de 10 cm de diamètre dans la pâte brisée et les garnir de la préparation.
- Refermez-les pour former des petits chaussons. Vous pouvez utiliser une fourchette pour bien les fermer et décorer.
- Faites cuire 20 min à 190°C.

Conseil

Bien refermer les chaussons pour qu'il ne s'ouvrent pas à la cuisson.

Produit utilisé

Pâte brisée à étaler
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NATURE & COMPAGNIE