Gâteau cru chocolaté

- 20g de son d'avoine 

- 10g de cacao en poudre Uberti 

- 5g de poudre de psyllium Uberti 

- Sirop d'érable 

- Option: 20g de protéines en poudre 

Disperez tous les ingrédients secs dans un bol. 

Ensuite, ajoutez un peu d'eau. 

Réservez le préparation pendant 4 heures au réfrigirateur. 

Le gâteau se conserve au frais jusqu'à sa dégustation. 

Il ne vous restera plus qu'à verser le sirop d'érable sur votre gâteau. 

Les propriétés épaississantes et liantes du psyllium Uberti et du son d'avoine remplacent le beurre et les œufs.