Salade de radis roses aux herbes fraîches
Préparation
Pour 4 personnes.
Lavez deux bottes de radis roses et coupez-les en fines rondelles. Mettez-les dans un saladier.
Versez 20 cl de crème soja liquide. Ciselez des herbes fraîches à votre convenance (ciboulette, persil, estragon…) et ajoutez-les aux radis, mélangez.
Salez et poivrez bien. Mélangez de nouveau. Servez bien frais.
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