Wraps au speck Bonneterre, roquette & pesto

16 tranches de speck Bonneterre
4 cuillères de pesto
1 pot de ricotta
1 sachet de roquette
30 g de noix

Dans une poêle faire griller à sec les cerneaux de noix concassés.

Poser la galette de blé sur du film alimentaire. Étaler ricotta puis le pesto à l’aide d’un pinceau en silicone. Disposer les tranches de speck Bonneterre. Ajouter la roquette, les cerneaux de noix puis rouler la galette dans le film alimentaire en veillant à bien serrer

Réserver au frais puis procéder de la même manière pour les autres galettes. Couper en deux avant de servir.

Parfait pour un apéro, facile et surtout gourmand !


Retrouvez toutes nos recettes sur notre Carnet des Bioterriens: http://carnetdesbioterriens.fr.bonneterre.fr/category/nos-recettes/